Queso de oveja viejo
Queso de oveja viejo
    Queso de oveja viejo
    Queso de oveja viejo

Queso de oveja viejo

61,15 €
Impuestos incluidos

Con una maduración aún más prolongada, este queso viejo de oveja alcanza niveles de intensidad y profundidad excepcionales. Su textura, seca y quebradiza, esconde aromas potentes que van desde notas tostadas hasta recuerdos de bodega. En boca es largo, redondo y muy persistente. Un queso pensado para disfrutarse solo, como se disfruta una pieza única.

Tamaño : Queso entero (3kg)
Marca : Torrecampos
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Ingredientes 

  • Leche cruda de oveja.
  • Sal.
  • Cuajo.
  • Conservador: lisozima (E-1105, derivado del huevo).
  • Conservador: nitrato potásico (E‐252).
  • Fermentos lácticos (leche).
  • No consumir la corteza, ya que contiene conservantes y colorantes: E-235, E-202 y E-172.

Alérgenos: Lácteos, Huevos

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 1969 kJ / 475 kcal
  • Grasas 41 g, de las cuales saturadas 28 g
  • Hidratos de carbono 1,6 g, de los cuales azúcares 1,6 g
  • Proteínas 25 g
  • Sal 1,1 g

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